Наши крафтовые сыры - твердые сыры с приятным, немного пикантным вкусом. Срок вызревания — до 6 месяцев. Андрушевский маслосырзавод выдерживает такие сыры по французской и итальянской рецептурам. Такие крафтовые сыры принадлежат к легкоусвояемым и очень полезным пищевым продуктам. Это замечательный источник энергии, поэтому будет важной частью в рационе людей, занимающихся тяжёлой физической работой или спортом. Почувствуйте текстуру и насладитесь сбалансированным вкусом натурального сыра под бокал любимого вина!

В сливочном масле нашего производства присутствуют фосфолипиды, полиненасыщенные жиры и витамины А, D и E. В умеренном количестве молочный жир является незаменимым источником полноценного развития и роста детей. Молочный жир также способствует укреплению иммунной системы, кожи и улучшает зрение. Сливочное масло хорошо усваивается организмом, так как является на 100% натуральным продуктом. Некоторые продукты в нашем ассортименте создаются также с добавлением какао в качестве вкусового и ароматического ингредиента. Качество сливочного масла от АМСЗ соответствует всем стандартам ДСТУ, учитывая такие факторы как: вкус, запах, консистенция, внешний вид, цвет, упаковка и маркировка. Наши продукты имеют все необходидни сертификаты качества и высокие категории сорта.

Продукт белково-жировой - это продукт, который изготавливается АМСЗ по технологии сыра, но вместо сливок (молочного жира) в нем используется растительный жир. Доля растительного жира в творожных продуктах АМСЗ может составлять более 50%. Полезность сырного продукта определяется качеством растительного сырья. Именно поэтому в производстве на нашем заводе мы уделяем большое внимание сырью, которое используется в создании, на самом деле, полезных, но менее калорийных продуктов чем сыр.

Растительно-сливочные смеси, которые производятся на Андрушевском маслосырзаводе, отличаются безупречным соблюдением рецептуры, которая позволяет создавать действительно вкусный продукт. Состав молочного жира, который является основой сливочного масла, как по отношению насыщенных жирных кислот, так и по содержанию витаминов не идеален. Одним из наиболее рациональных путей регулирования жирно-кислотного состава молочного жира является частичное добавление в его состав растительных масел, богатых полиненасыщенными (незаменимыми для организма человека) жирными кислотами. Наша продукция имеет улучшенное содержание жирных кислот, которые обогащены биологическими активными веществами и витаминами, а также являются продуктами нового поколения с предварительно заданными потребительскими и функциональными свойствами.

Спред - продукт здорового питания, в состав которого входят натуральные пастеризованные сливки, сливочное и топленое масло, растительные жиры. Спред - это инновационный продукт, сочетающий в себе пользу молочных жиров и масел. Главное его достоинство в том, что он практически не содержит холестерина, однако богатый на полиненасыщенные жирные кислоты. Спред, который производит наша компания - это здоровый и качественный продукт с нежным сливочным вкусом и мягкой консистенцией. Низкое содержание холестерина и меньшее количество животных жиров, по сравнению со сливочным маслом, делает спреды полезными для тех, кто предпочитает сбалансированное питание и следит за своим здоровьем и фигурой.

Сухие молочные продукты в ассортименте АМСЗ представлены сухой молочную сывороткой (ДСТУ 4552: 2006), которая упакована в 25 килограммовые мешки с полиэтиленовыми вкладышами и техническим казеином высшего сорта.

Наши сыры АМСЗ - удачное сочетание древних традиций и современной технологии создания сыров высочайшего качества. Мы создаем настоящие сыры на основе оригинальных рецептур с соблюдением всех без исключения рекомендованных стандартов изготовления этой продукции. За годы нашей работы мы усовершенствовали все процессы производства, чтобы дарить потребителям самый качественный продукт и отличаться на рынке сыров в Украине и мире.

Рассольные сыры - это сыры которые не требуют созревания, с большим содержанием влаги, часто с кремовой консистенцией. Эти сыры влажные и очень мягкие. В них слегка ощутимый аромат. Большинство этих сыров хорошо сочетаются с легкими молодыми красными винами, а также с белыми винами из деликатным и нежным ароматом, овощами, а также подходят ко многим салатов.

Твердый сыр - один из вкуснейших и питательных продуктов в нашем рационе. Сыр является источником незаменимых аминокислот, таких как: метионин, триптофан и лизин. Белок сыра содержит аминокислоты, Которые подобны белкам органов и тканей человека. Для человека такие белки Наиболее полезны. Активные вещества сыров оказывают чудесное влияние на железы пищеварения и при этом возбуждают аппетит. Все питательные вещества, Которые имеются в сыре, усваиваются человеческим организмом практически на 100%. Молочные продукты, особенно сыры - это просто кладезь витаминов группы A, D, E, B1, B2, B12, С, PP. Это витамины, которые полезны для кожи, зрения, мозга и слизистой оболочки. Поэтому врачи и рекомендуют твердые сыры детям и беременным.